Porrusalda con calabaza
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Porrusalda con calabaza

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Ingredients

  • 400 g de puerro (en trozos de 3 cm)
  • 150 g de zanahoria (en trozos de 3 cm)
  • 150 g de calabaza (en trozos de 3 cm)
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 300 g de patatas (en trozos de 2-3 cm)
  • 1000 g de agua
  • 200 g de bacalao en salazón remojado y desalado (en trozos de 2-3 cm)
  • 1 ½ cucharaditas de sal (ajuste a su gusto)

Nutrition
per 1 ración
Calories
741.9 kJ / 177.5 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
14.8 g
Fat
9.2 g
Fiber
4.3 g

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