Dorada al vapor con verduras agridulces
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Dorada al vapor con verduras agridulces

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Ingredients

  • 4 filetes de dorada (400-500 g)
  • 300 g de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • 250 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
  • 150 g de puerro (la parte blanca) en rodajas de 5 mm
  • 20 g de aceite de oliva (y un chorrito más para el Varoma)
  • 40 g de vinagre balsámico
  • 30 g de miel de acacia
    or 30 g de miel

Nutrition
per 1 ración
Calories
883 kJ / 211 kcal
Protein
24.1 g
Carbohydrates
11.5 g
Fat
7.6 g
Fiber
2.7 g

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