Pan de cinco semillas

Name: Pan de cinco semillas
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 20 rebanadas
Ingredients: 500 g de agua; 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada instantánea; 500 g de harina de fuerza; 1 cucharadita de sal; 50 g de copos de avena; 30 g aceite de oliva virgen extra; 30 g semillas de sésamo; 30 g semilla de lino; 30 g pipas de girasol; 30 g pipas de calabaza; 30 g de miel; 30 g semilla de amapola

4.8 (280 rating)

Difficulty medium

Preparation time 10min

Total time 1h 50min

Serving size 20 rebanadas

Ingredients

500 g de agua
2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada instantánea
or 20 g de levadura prensada fresca
500 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
50 g de copos de avena
30 g aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar el molde)
30 g semillas de sésamo (y algo más para espolvorear)
30 g semilla de lino (y algo más para espolvorear)
30 g pipas de girasol (y algo más para espolvorear)
30 g pipas de calabaza (y algo más para espolvorear)
30 g de miel
30 g semilla de amapola (y algo más para espolvorear)

Nutrition: per 1 rebanada
Calories: 632.6 kJ / 151.3 kcal
Protein: 4.4 g
Carbohydrates: 22.1 g
Fat: 5 g
Fiber: 2.4 g