Panzerotti romani

Panzerotti romani

3.0 2 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 10min

12 pezzi

Ingredients

Ripieno

100 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
100 g di prosciutto cotto a pezzi
15 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Impasto

2 uova
100 g di farina tipo 00 + q.b.
1 pizzico di sale
50 g di burro morbido a pezzi
50 g di acqua
250 g di strutto
sale grosso q.b.

fior di sale, q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 7.7 g

Calories 1372 kJ / 328 kcal

Fat 29.5 g

Fiber 0.2 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Lazio in cucina 5 Recipes
Italy

You might also like...

Pizza quattro stagioni

Pizza quattro stagioni

1 h 30min

Calzone

Calzone

2 h 50min

Panzerotti alla romana

Panzerotti alla romana

55min

Focaccia di patate

Focaccia di patate

2 h 50min

Panzerotti alla romana

Panzerotti alla romana

55min

Panzerotti ricotta e salsiccia

Panzerotti ricotta e salsiccia

2 h

Panzerotti gustosi ai peperoni

Panzerotti gustosi ai peperoni

1 h 50min

Ragù alla barese

Ragù alla barese

4 h

Calzoni fritti napoletani

Calzoni fritti napoletani

2 h 30min

Pizza diavola

Pizza diavola

1 h 45min

Panzerottini con mozzarella filante e carne

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3 h 20min

Pizza Margherita e basilico

Pizza Margherita e basilico

2 h 10min