Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ripieno
- 100 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di prosciutto cotto a pezzi
- 15 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Impasto
- 2 uova
- 100 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 50 g di burro morbido a pezzi
- 50 g di acqua
- 250 g di strutto
- sale grosso q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1372 kJ / 328 kcal
- Protein
- 7.7 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 29.5 g
- Fiber
- 0.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Panzerotti gustosi ai peperoni
1h 50min
Calzoni ricotta e funghi
1h 5min
Calzone
2h 50 min
Panzerotti alla romana
55min
Mini panzerotti al pecorino
1h 40 min
Panzerotti alla romana
55min
Panzerottini TM6
4h
Panzerotti ricotta e salsiccia
2h
Panzerotti
5h
Focaccia pugliese
1h 10 min
Panzerottini con mozzarella filante e carne
3h 20min
Pizza Margherita e basilico
2h 10min