Surowe warzywne sushi (dieta raw)
TM6 TM5

Surowe warzywne sushi (dieta raw)

4.2 (15 ratings)

Ingredients

Warzywne sushi

  • 90 g słonecznika łuskanego
  • 300 g wody
  • 250 g korzenia selera, pokrojonego na 3-4 cm kawałki
  • 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki soli
  • 75 g marchewki, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
  • 50 g cukinii, pokrojonej na 0,5-1 cm paski
  • 4 płaty wodorostów nori (ok. 20 x 20 cm)
  • 4 liście jarmużu, porwane na kawałki, bez twardych części
    or 4 liście czarnej kapusty toskańskiej (cavolo nero), porwane na kawałki, bez twardych części
  • ½ awokado, pokrojonego na 0,5-1 cm kawałki

Sos słodko-kwaśny z imbirem

  • 100 g sosu sojowego
  • 1 łyżeczka miodu, wielokwiatowego, płynnego
  • ½ łyżeczki pasty miso (optional)
  • 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na 1 cm kawałki

Nutrition
per 4 porcje
Calories
3996.2 kJ / 955.1 kcal
Protein
38 g
Carbohydrates
78.5 g
Fat
63.6 g
Saturated fat
6.7 g
Fiber
25.4 g
Sodium
7024.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes