Udon casero

Udon casero

4.4 7 rating

Prep. 30min

Total 1 h

6 porciones

Ingredients

Udon

15 g de sal fina
250 g de agua
530 g de harina de trigo y un poco más para trabajar

Caldo para udon

1000 g de agua
100 g de salsa de soya
100 g de mirin
1 cda polvo de dashi, instantáneo
cebollín finamente picado para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porciones

Protein 11 g

Calories 1500 kJ / 357 kcal

Fat 1 g

Fiber 2 g

Carbohydrates 73 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

RECETAS DEL MUNDO 65 Recipes
Mexico

You might also like...

Udon con tempeh en caldo picante TM6

5 h 40min

Panes al vapor Taiwaneses

2 h 45min

Yakisoba de camarón

35min

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25min

Salsa tampico

10min

Hamburguesa de camarón

1 h

Tacos de camarón de la Viga

40min

Ramen japonés

1 h 40min

Poke bowl de atún spicy

30min

Pollo con ajonjolí

40min

Arroz para sushi

40min

Gohan

45min