Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

Marinada de chile seco

Sal de comino

Mantequilla de espinaca y cilantro

Mantequilla de ajo y echalote

Tomahawk asado con espárragos a la bernesa

Sándwich de filete de res

Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

Filete de res con salsa de vino tinto

Ensalada de durazno a la plancha con aderezo de miel y mostaza

Ceviche blanco

Aguachile de camarón