Riso pilaf boliviano

Riso pilaf boliviano

5.0 4 rating

Prep. 15min

Total 55min

6 porzioni

Ingredients

250 g di carote a listarelle
3 cucchiai di olio di cocco
2 spicchi di aglio schiacciati, a metà
1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
2 cucchiai di salvia fresca le foglioline
2 cucchiai di origano secco
3 cucchiai di mentuccia le foglioline
1000 g di acqua
100 g di chicchi di quinoa
250 g di riso selvaggio
2 lime
6 cipollotti a pezzi
120 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7 g

Calories 1155 kJ / 276 kcal

Fat 7 g

Fiber 4.2 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga in Sudamerica 10 Recipes
Italy

You might also like...

Anatra all'orientale con funghi, verdure e riso

1 h 5min

Sundal di ceci

6 h 45min

Zuppa di miso con verdure

30min

Zuppa harira marocchina

40min

Lenticchie al curry e zucca al vapore

1 h 15min

Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone

1 h

Verdure al curry

1 h

Riso Kashmiri

30min

Merluzzo in salsa chakalaka e burro all'aneto

50min

Zuppa di manzo con verdure

30min

Lenticchie nere (Dahl Makhani)

8 h 50min

Riso pilaf con vitello

1 h 50min