Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g di carote, a listarelle
- 3 cucchiai di olio di cocco
- 2 spicchi di aglio schiacciati, a metà
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 2 cucchiai di salvia fresca, le foglioline
- 2 cucchiai di origano secco
- 3 cucchiai di mentuccia, le foglioline
- 1000 g di acqua
- 100 g di chicchi di quinoa
- 250 g di riso selvaggio
- 2 lime
- 6 cipollotti a pezzi
- 120 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1155 kJ / 276 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 7 g
- Fiber
- 4.2 g
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