Gnocchetti de gris

Gnocchetti de gris

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Prep. 20min

Total 30min

4 porzioni

Ingredients

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
60 g di burro
2 uova
150 g di semolino
1 pizzico di noce moscata grattugiata
1 cucchiaino di sale
1500 g brodo di carne
prezzemolo tritato a piacere
pepe nero macinato a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 43.8 mg

Protein 16.7 g

Calories 1530.3 kJ / 365.8 kcal

Fat 19.1 g

Fiber 1.5 g

Saturated fat 11.1 g

Carbohydrates 31.2 g

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Italy

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