Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min., très froide
- le jus d'un citron vert
- 20 g d'huile de noisette
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 10 portions
- Calories
- 5483 kJ / 1331 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 140 g
- Fiber
- 0 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crème fouettée au chèvre (salée)
5 min
Chantilly au chèvre sucrée
10min
Mille-feuilles de pomme de terre au foie gras
3h 35min
Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)
1h 40min
AOUT - Condiment catalan - Richard Toix
3h 30min
Baba à la noix de coco
2h
Choux aux fruits confits
2h
Sorbet Cuba libre
4h 50min
Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément
1h 30min
Crème fouettée à l'aneth
5 min
Crème fouettée Passion
5 min
Crème fouettée aux mûres
15min