Pavlova aux figues

Pavlova aux figues

3.0 4 rating

Prep. 35min

Total 4 h

8 parts

Ingredients

La meringue

4 blancs d'œufs
200 g de sucre en poudre

Les figues

12 figues fraîches coupées en six
60 g de sucre roux
1 c. à café de quatre-épices
400 g d'eau

La crème chantilly

80 g de sucre en poudre
400 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide (voir "Conseil(s)")
1 trait d'extrait de vanille

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 2 g

Calories 1611 kJ / 385 kcal

Fat 17.6 g

Fiber 1.3 g

Carbohydrates 54.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Desserts meringués 10 Recipes
France

You might also like...

Tarte à l'amande et au mincemeat

1 h 50min

Bûche glacée litchi, griotte et pistache

12 h

Pavlova mangue-kiwi

4 h 10min

Huîtres au granité de citron vert et à la menthe

4 h 25min

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

15 h

Grande pavlova fruits rouges et amandes

15 h

Poires farcies en papillote

35min

Petite génoise aux fraises et au lemon curd

1 h

Pavlova à la grenade

3 h

Eclairs framboises-pistaches

24 h

Pavlova aux agrumes et lemon curd

12 h 15min

Pavlova à l'ananas

3 h 30min