Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tagliatelle
- 10 g frische Basilikumblätter, gewaschen und getrocknet
- 1 EL Olivenöl, nativ
- 300 g Mehl, und etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 3 Eier
Oliven-Tomaten-Sauce
- 70 g Pecorino Romano, in Stücken (2-3 cm)
- 30 g Olivenöl, nativ
- 1 Knoblauchzehe
-
400
g San Marzano-Tomaten, gehäutet und gewürfelt (2–3 cm)
or 400 g Tomaten, gehäutet und gewürfelt (2–3 cm) - 1 Zweigchen frische Basilikumblätter, gewaschen und getrocknet
- 2 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen
- 120 g schwarze Oliven, entkernt, halbiert
- 1200 g Wasser
- Nutrition
- per 4 Portionen
- Calories
- 2929 kJ / 700 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 87 g
- Fat
- 26 g
- Fiber
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Lasagne verdi
1h 15min
Gefüllte Peperoni mit Reis und Tomatensauce
1h
Pasta Auflauf mit Spinat
1h 20min
Penne mit Broccoli, Salsiccia und Oliven
40 min
Linguine alla Carbonara mit Zucchetti
30min
Penne Lisce mit Radicchio
40 min
Penne all'Arrabbiata
20min
Spaghetti mit Lammragout
50min
Spaghetti alla Carbonara
30min
Klassische Lasagne
2h
Pastasalat mit Gemüse
1h
Pasta-Lauch-Topf
30min