Quiche z szyjkami rakowymi i serem gruyère
TM5 TM6

Quiche z szyjkami rakowymi i serem gruyère

4.0 (5 ratings)

Ingredients

  • 250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 140 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki, plus 1 łyżka do smażenia szyjek rakowych
  • 1 ¼ łyżeczki soli
  • 35 g wody, zimnej
  • 150 g sera gruyère, pokrojonego na kawałki
  • 50 g cebuli dymki, tylko białe części
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 jajka
  • 250 g śmietany, 18% tłuszczu
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • 4 łyżki szczypiorku, z cebulki dymki, posiekanego
  • 300 g szyjek rakowych, mrożonych, uprzednio rozmrożonych

Nutrition
per 8 porcji
Calories
15026.4 kJ / 3589 kcal
Protein
146.5 g
Carbohydrates
213.5 g
Fat
242.6 g
Fiber
8.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes