![Quiche z szyjkami rakowymi i serem gruyère Quiche z szyjkami rakowymi i serem gruyère](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/235208.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 140 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki, plus 1 łyżka do smażenia szyjek rakowych
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 35 g wody, zimnej
- 150 g sera gruyère, pokrojonego na kawałki
- 50 g cebuli dymki, tylko białe części
- 2 ząbki czosnku
- 3 jajka
- 250 g śmietany, 18% tłuszczu
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 4 łyżki szczypiorku, z cebulki dymki, posiekanego
- 300 g szyjek rakowych, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
- Nutrition
- per 8 porcji
- Calories
- 15026.4 kJ / 3589 kcal
- Protein
- 146.5 g
- Carbohydrates
- 213.5 g
- Fat
- 242.6 g
- Fiber
- 8.4 g
In Collections
Alternative recipes
Miodowo-musztardowy kurczak z czosnkowym purée z kalafiora
2h
Pissaladière - francuska pizza
1h 20min
Pulpety wołowe z czerwoną kapustą
45min
Cebulowe serniczki z ricotty z Varomy
1h
Szaszłyki z miecznika z sosem teriyaki
40min
Ciastka bezowe "Sokoły"
2h 30 min
Focaccia z jabłkiem i cebulą
1h 55min
Mus kardamonowy z chałwą, granatem i pistacjami
50min
Dorsz z aïoli i warzywami
50min
Kurczak pieczony z tapenadą i purée ziemniaczane z karmelizowaną cebulą
2h 15 min
Gnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym
1h 30 min
Tartaletki wytrawne z gruszką i serem pleśniowym
1h 45min