Fermentierte Salsa

Fermentierte Salsa

4.0 4 rating

Prep. 20min

Total 168 h 20min

1 Glas

Ingredients

Frühlingszwiebeln in Stücken (6 cm)
60 g
frische Chili halbiert, Kerne und Stielansatz entfernt
1
Cocktailparadeiser im Ganzen
250 g
rote Spitzpaprika in Stücken (6 cm), Kerne und Stielansatz entfernt
70 g
Salz, unjodiert (à ca. 5 g, siehe Tipp)
2 TL
Wasser (siehe Tipp)
400 g
Senfkörner, gelb
15 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Cayennepfeffer
1 - 2 Msp.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Glas

Protein 6 g

Calories 566 kJ / 134 kcal

Fat 4 g

Fiber 7 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Selbst gemacht! Eingekocht & eingelegt 31 Recipes
Austria

You might also like...

Menü: Boeuf Bourguignon und warmer Zitronenpudding mit Zitronensirup

2 h 20min

Ingwerdrink

1 h 30min

Zitronensorbet

6 h 40min

Haselnuss-Orangen-Creme

55min

Gewürzpaste Asia Style

1 h

Currypaste mit frischem Kurkuma

40min

Wurzelgemüsesalat essigsauer eingelegt

1 h 10min

Paradeiser-Chili-Sauce

1 h

Italienische Tomatensauce

2 h 5min

Fruchtiges Tomatenketchup

2 h 25min

Sambal - indonesische Würzpaste "hot"

1 h

Erdbeer-Pfeffer-Chutney mit Ziegenfrischkäsemousse

3 h 30min