Hühnchen Katsu Curry mit Reis

Hühnchen Katsu Curry mit Reis

4.3 919 ratings

Prep. 25min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Sesamöl
15 g
Knoblauchzehen
5
Zwiebeln in groben Stücken (2 cm)
120 g
Karotten in Scheiben (1 cm)
200 g
Currypulver
1 ½ EL
Weizenmehl, glatt
80 g
Hühnerbrühe
500 g
brauner Zucker nach gewünschter Süße
10 g
Japanische Sojasauce (Shoyu)
15 g
Garam Masala
½ TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Salz
2 TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Eier verquirlt
2
Panko Paniermehl
100 g
Hühnerbrustfilets, ohne Haut (à ca. 180 g)
4
Salz zum Abschmecken
Wasser
1200 g
Rundkornreis
350 g
350 g Sushi Reis
Rapsöl zum Backen
250 g
250 g Butterschmalz

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 84 g

Calories 4963 kJ / 1186 kcal

Fat 27 g

Fiber 7.9 g

Carbohydrates 145 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Japanisch 10 Recipes
Austria

Japanisch 10 Recipes
Germany

You might also like...

Hähnchen Teriyaki

2 h

Fleisch im gerösteten Reismantel (粉蒸肉)

1 h 30min

Hendl-Gulaschtopf mit Spätzle

1 h 20min

Peking-Hähnchen mit Reisglasnudeln

45min

Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)

1 h

Chicken Wings mit Kräuter-Orangen-Reis

1 h

Nudelsalat mit Cajun-Wings

1 h 10min

Nasi Goreng

50min

Asia-Hackbällchen mit Reis

1 h

Koreanisch frittiertes Hähnchen

3 h 10min

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

1 h 10min

Hähnchen mit Sesamsauce und Reis

40min