Pomarańczowy sernik z alkoholowym twistem

Pomarańczowy sernik z alkoholowym twistem

4.4 46 rating

Prep. 1 h

Total 18 h

12 porcji

Ingredients

Spód

olej do natłuszczenia
100 g masła pokrojonego na kawałki
300 g ciastek Oreo®
20 g kakao naturalnego, niesłodzonego

Masa serowa

30 g wody
1 łyżka żelatyny w proszku
gorąca woda do kąpieli wodnej
560 g serka kremowego
150 g sera mascarpone
150 g cukru pudru

150 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
15 - 20 g skórki z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek, startej

Galaretka

100 g Aperolu®
270 g wina musującego np. Prosecco
30 g wody mineralnej, gazowanej
20 g syropu cukrowego (patrz wskazówka)
20 g żelatyny w proszku

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 9.6 g

Calories 2361 kJ / 563.9 kcal

Fat 39.7 g

Fiber 0.7 g

Carbohydrates 36.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

LETNIE INSPIRACJE 9 Recipes
Poland

You might also like...

Sernik gianduia

Sernik gianduia

11 h

Baskijski sernik pistacjowy

Baskijski sernik pistacjowy

9 h

Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM5)

Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM5)

2 h 15min

Tort Mimoza z ananasem

Tort Mimoza z ananasem

3 h 30min

Ciasto "trzy mleka" (Tres leches)

Ciasto "trzy mleka" (Tres leches)

2 h

Sernik kokosowy z sosem karmelowym

Sernik kokosowy z sosem karmelowym

3 h 30min

Sernik czekoladowy z gruszkami w winie

Sernik czekoladowy z gruszkami w winie

13 h 50min

Rolada bezowa z serkiem mascarpone i owocami

Rolada bezowa z serkiem mascarpone i owocami

3 h 30min

Sernik crème brûlée

Sernik crème brûlée

10 h 15min

Sernik baskijski

Sernik baskijski

3 h 15min

Sernik tiramisu

Sernik tiramisu

12 h 15min

Ciasto pleśniak

Ciasto pleśniak

3 h 15min