
Devices & Accessories
Knuspriger Schweinebauch
Prep. 30min
Total 3 h
4 Portionen
Ingredients
-
Schweinebauch, ohne Knochen, mit Schwarte am Stück1500 g
-
Salz2 TL
-
Pfeffer1 TL
-
Wasser800 g
-
Kartoffelkloßteig (750 g), aus dem Kühlregal1 Pck.
-
Petersilie abgezupft6 Stängel
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehe1
-
Knollensellerie in Stücken50 g
-
Öl2 EL
-
Kümmel, ganz2 EL
-
Tomatenmark1 EL
-
Paprika edelsüß2 TL
-
Malzbier330 g
-
Geflügelfond400 g
-
Sojasauce1 EL
Nutrition per 1 Portion
Calories
1342 kcal /
5613 kJ
Protein
74 g
Fat
86 g
Carbohydrates
65 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

ESSEN & TRINKEN 6/2017
43 Recipes
Germany
Germany
You might also like...
Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce
2 h
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1 h 30min
Krustenbraten mit Malzsauce
2 h 40min
Zwiebel-Rostbraten mit Spätzle
2 h
Bierfleisch mit Tassenknödeln
1 h 30min
Geschnetzeltes in Meerrettichrahm
45min
Sauerbraten
72 h
Leberknödelsuppe
45min
Leberknödel
55min
Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln
2 h
Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken
2 h 55min
Rinderrouladen mit Gürkchen
1 h 15min