![Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7D690CE9-8C0D-4376-9391-DF06772198EA/Derivates/cb66ba15-01d5-46d2-bf17-d356dfc83b39.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g Wasser
- 8 Mini Pak Choi (400 g), längs halbiert
- 5 Prisen Salz
- 1 Orange, Bio
- 4 Hähnchenbrustfilets (à 150 g)
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 EL Pflanzenöl
- 100 g Orangensaft
- 50 g Sojasauce
- 100 g Geflügelfond
- 40 g Reiswein (Mirin)
- 3 TL Speisestärke
- 10 g Butter, kalt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1444 kJ / 345 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 14 g
In Collections
Alternative recipes
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45min
Rinderhüfte mit Gemüse
40min
Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse
2h
Henderl in Rhabarber-Tomaten- Sauce mit Hirsenocken und Minzjoghurt
1h 40min
Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous
25min
Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum
1h
Marinierter Lachs mit Thai-Spargel
1h 20min
Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren
1h
Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen
1h
Schweinemedaillons mit Spitzkohl-Pilz-Rahm
30min
Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen
1h 10min
Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren
1h