Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de beurre doux, coupé en morceaux, et un peu pour la finition
- 350 g de poires, type Williams, avec la peau, épépinées et coupées en morceaux
- 200 g d'eau
-
1
c. à café de sucre en poudre
or 1 c. à café de poudre de malt -
20
g de levure boulangère fraîche
or 1 c. à soupe de levure boulangère sèche - 300 g de farine à pain, type Manitoba
- 200 g de farine de seigle
- 1 ½ c. à café de sel
- 150 - 200 g de gorgonzola, coupé en morceaux
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2004 kJ / 479 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 17 g
- Fiber
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Cake au miel, romarin et gorgonzola
1h
Gressins à la fleur de sel, bacon et thym
1h 45min
Tartelettes aux noisettes et champignons
1h 30min
Muffins ciboulette-jambon fumé
45min
Pesto menthe, amande et chèvre
15 min
Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan
50min
Gaufres parmesan-basilic, tomate et mozzarella
35min
Cake pesto et tomates séchées
40min
Tarte rustique potiron, saint-marcellin et oignon rouge
55min
Curry de noix de cajou
1h 15min
Risotto à la butternut et aux amandes
35min
Cake au roquefort et aux poires
1h