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Focaccia aux pois chiches
Prep. 10min
Total 3 h
18 parts
Ingredients
-
240 g de pois chiches en conserve égouttés
-
510 g d'eau
-
25 g de levure boulangère fraîche
-
150 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la finition
-
900 g de farine blanche type 45
-
150 g de poitrine de porc en tranches coupée en cubes
-
1 c. à café de sel et 1-2 pincées pour la finition
-
1 brin de romarin frais lavé et séché
Nutrition per 1 part
Calories
295 kcal /
1234 kJ
Protein
9 g
Fat
12 g
Carbohydrates
41 g
Fiber
3 g
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