Eingelegtes Gemüse vom Grill mit Labneh

Eingelegtes Gemüse vom Grill mit Labneh

4.0 4 ratings

Prep. 1 h

Total 28 h 15min

5 Portionen

Ingredients

griechisches Joghurt (10% Fett)
400 g
Salz
2 TL
Paprikaschoten (gelb, rot, orange)
6
kleine Zucchini
3
Melanzani
1
Knoblauchzehen
6
Schalotten halbiert
6
Wasser
300 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Rotweinessig
40 g
Olivenöl etwas mehr zum Garnieren
400 g
Rosmarin, frisch etwas mehr zum Garnieren
3 Zweiglein
Lorbeerblätter, getrocknet
3

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g

Calories 1372 kJ / 327 kcal

Fat 29 g

Fiber 6.4 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

GRILLEN 11 Recipes
Austria

You might also like...

Jerusalem-Gewürzmischung

5min

Nusskruste für Fleisch oder Fisch

10min

Kräuteröl

1 h 30min

Tomatenessenz

13 h 30min

Zwiebel-Ricotta-Küchlein mit Salbei

1 h

Limoncello-Eisbomben auf Pistazienkeksen

8 h 45min

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

1 h 40min

Focaccia mit dicken Bohnen, Pancetta und Pecorino

2 h 10min

Paradeisergranita mit Sellerie-Gurken-Salat

5 h 50min

Fischburger mit Limetten-Kapern-Mayonnaise

45min

Limoncello-Tartelettes

3 h 15min

Orangen-Senf-Sauce

5min