Petits choux aux champignons

Petits choux aux champignons

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Prep. 30min

Total 1 h 25min

20 pièces

Ingredients

75 g d'eau
75 g de lait
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
120 g de farine
4 œufs
1 c. à soupe d'huile d'olive
60 g d'échalotes
300 g de champignons de Paris frais
du sel
1 c. à café de moutarde
du poivre moulu
½ jus de citron pressé
200 g d'huile de tournesol

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 2 g

Calories 704 kJ / 170 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 6 g

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