Petits kouign-amann aux pêches de vigne

Petits kouign-amann aux pêches de vigne

3.9 8 rating

Prep. 15min

Total 3 h

8 portions

Ingredients

La détrempe (à faire la veille ou au moins 2 heures à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage

200 g de beurre demi-sel
farine de blé pour fariner
200 g de sucre en poudre
4 pêches de vigne, pelées (400 g env.) et coupées en deux

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 4.8 g

Calories 1925 kJ / 460 kcal

Fat 21.6 g

Fiber 2.4 g

Carbohydrates 61.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pêche et abricot 10 Recipes
France

You might also like...

Petits choux tonka et craquelins vanille

Petits choux tonka et craquelins vanille

1 h 25min

Pain d'épices surprise

Pain d'épices surprise

24 h

Minibûche cerise amarena

Minibûche cerise amarena

40min

Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

1 h

Vacherin griotte-amande

Vacherin griotte-amande

12 h

Crème glacée à la rhubarbe

Crème glacée à la rhubarbe

2 h 35min

Choux aux fruits confits

Choux aux fruits confits

2 h

Eclairs framboises-pistaches

Eclairs framboises-pistaches

24 h

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2 h

Eclairs à l'orange

Eclairs à l'orange

4 h 25min

Briochettes feuilletées

Briochettes feuilletées

2 h 45min

Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles

50min