Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La détrempe (à faire la veille ou au moins 2 heures à l'avance)
- 180 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 300 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 30 g de sucre en poudre
Le tourage
- 200 g de beurre demi-sel
- farine de blé, pour fariner
- 200 g de sucre en poudre
- 4 pêches de vigne, pelées (400 g env.) et coupées en deux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1925 kJ / 460 kcal
- Protein
- 4.8 g
- Carbohydrates
- 61.8 g
- Fat
- 21.6 g
- Fiber
- 2.4 g
In Collections
Alternative recipes
Mini-bavarois chocolat et framboise
4h 15min
Bavarois pêche et fruits d'été
12h 45min
Dessert : pomme d'amour
6h
Tartelettes aux pêches et à lavande
40min
Entremets fraise façon mille-feuille
5h
Semifrio pêche-abricot
3h 35min
Coque croustillante au chocolat et à la framboise
4h 20min
Mille-feuille pomme-safran
3h 15min
Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat
3h 45min
Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche
15h
Bavarois meringué aux fraises
4h
Bavarois aux fraises
6h 25min