Tortilla à la piperade

Tortilla à la piperade

3.7 59 ratings

Prep. 15min

Total 55min

4 portions

Ingredients

150 g d'oignons coupés en quatre
30 g d'huile d'olive
200 g de pommes de terre pelées en dés de 1 cm
120 g de jambon cru en lanières
170 g de poivrons en dés de 1 cm
5 œufs
4 pincées de piment d'Espelette (optional)
sel
poivre moulu
500 g d'eau
1 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g

Calories 1281 kJ / 307 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. II 12 Recipes
France

You might also like...

Riz cantonais

25min

Salade de riz à la mexicaine

45min

Gratin d'aubergines à l'italienne

1 h 20min

Salade de boulgour aux pois chiches

2 h 45min

Tarte tatin

1 h

Crumble de tomates au couscous et au safran

45min

Tortilla antigaspi du lendemain

35min

Œuf en cocotte de tomate

1 h

Potée de haricots blancs aux poivrons

13 h

Tortilla de pomme de terre au chorizo

50min

Moules à la basquaise

55min

Cannelloni d'aubergine à la tomate

1 h 20min