Cheesecake à la vapeur

Cheesecake à la vapeur

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Prep. 20min

Total 1 h 30min

12 parts

Ingredients

2 morceaux de zeste de citron jaune non traités (1 x 4 cm env.)
150 g de sucre en poudre
½ gousse de vanille
50 g de beurre doux mou et en morceaux, et un peu pour le moule
600 g de fromage blanc maigre
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 œufs
30 g de fécule de maïs
1400 g d'eau
cacao en poudre

Nutrition per 1 part

Calories 188.4 kcal / 787.7 kJ

Protein 5.2 g

Fat 10.7 g

Carbohydrates 17.4 g

Fiber 0.6 g

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