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Cheesecake à la vapeur
Prep. 20min
Total 1 h 30min
12 parts
Ingredients
-
2 morceaux de zeste de citron jaune non traités (1 x 4 cm env.)
-
150 g de sucre en poudre
-
½ gousse de vanille
-
50 g de beurre doux mou et en morceaux, et un peu pour le moule
-
600 g de fromage blanc maigre
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 œufs
-
30 g de fécule de maïs
-
1400 g d'eau
-
cacao en poudre
Nutrition per 1 part
Calories
188.4 kcal /
787.7 kJ
Protein
5.2 g
Fat
10.7 g
Carbohydrates
17.4 g
Fiber
0.6 g
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