青椒鑲肉
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青椒鑲肉

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Ingredients

  • 油 ,少許
  • 40 克 麵包粉
  • 60 克 牛奶
  • 60 克 洋蔥 ,切塊(約3公分)
  • 250 克 梅花肉 ,切塊(約2公分)
  • 300 克 豬絞肉
  • 1 茶匙 鹽
  • ¼ 茶匙 黑胡椒粉
  • 1 顆 蛋
  • 6 個 青椒 (約500克),切對半(直切),去籽
  • 低筋麵粉 ,少許
  • 20 克 水
  • 10 克 清酒
  • 25 克 味醂
  • 25 克 醬油
  • 30 克 蕃茄醬
  • 美生菜 ,適量
  • 蕃茄 ,適量

Nutrition
per 1 個
Calories
737.2 kJ / 176.4 kcal
Protein
9.9 g
Carbohydrates
9.6 g
Fat
10.9 g
Fiber
1.2 g

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