Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku

Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku

4.3 82 ratings
Prep. 35min
Total 1 h 15min
6 porcji

Ingredients

Farsz
  • ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
    750 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    100 g
  • boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego na kawałki
    150 g
  • oleju rzepakowego
    20 g
  • soli
    1 płaska łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
Ciasto
  • wody plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
    250 g
  • jajko
    1
  • oleju
    20 g
  • mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
    560 g
  • sól do gotowania pierogów

Nutrition per 1 porcję

Calories 630.8 kcal / 2641.2 kJ
Protein 15.9 g
Fat 22 g
Carbohydrates 95.5 g
Fiber 4.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...