Czorne kluski

Name: Czorne kluski
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 500 g ziemniaków, mączystych; 500 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych; 1 - 1 ½ łyżeczki soli; 120 g skrobi ziemniaczanej; mąka pszenna; woda

3.4 157 ratings

Prep. 5min

Total 3 h 30min

4 porcje

Ingredients

500 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
500 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych poprzedniego dnia, ostudzonych, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
1 - 1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania
120 g skrobi ziemniaczanej
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu i rąk
woda do gotowania