Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g lentilhas verdes
- 1 abóbora-manteiga grande (2000 g aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 8 pés de tomilho, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- 35 g azeite, mais q.b. p/ temperar
- 150 g cebola roxa cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
-
100
g arandos
or 100 g sultanas - 1 pé de rosmaninho, só as folhas
- 1 pitada de noz-moscada
- 100 g vinho tinto
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 cubo de caldo de legumes - 250 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 80 g espinafres descongelados e bem espremidos
- 50 g pistácios
- Romã q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1734.6 kJ / 414.6 kcal
- Protein
- 11.2 g
- Carbohydrates
- 60.5 g
- Fat
- 15.3 g
- Saturated fat
- 2 g
- Fiber
- 9.3 g
- Sodium
- 1191.8 mg
In Collections
Alternative recipes
"Bacalhoada" de seitan
1h 20min
Almôndegas de noz
50min
Gelado de mel e amêndoa
8h
Pudim de ervilhas com cenoura
1h 25min
Ramequim de legumes
1h 25min
Cheesecake de açaí e frutos secos
10h
Salada de inverno
35min
Patê de feijão branco e pimentos
1h 10min
Salada de maçã com nozes
5min
Salada de feijão e maçã
15min
Húmus de cenoura
15min
Quiche de trigo sarraceno e cogumelos
6h