Gefüllte Hähnchenbrust mit Avocado und Duftreis

Gefüllte Hähnchenbrust mit Avocado und Duftreis

3.7 86 rating

Prep. 15min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Gefüllte Hähnchenbrust

Knoblauchzehen
3
Koriander
3 Stängel
Kreuzkümmel (Cumin)
½ EL
Avocado reif, in Stücken (3 cm)
100 g
Chorizo in Stücken
50 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Hähnchenbrustfilets (à ca. 150 g)
4
Pfeffer zum Würzen
Bacon
16 Streifen
Weißwein zum Angießen
80 g

Basmati-Gemüse-Reis und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
100 g
Möhren in Stücken
150 g
Olivenöl
20 g
Wasser
1200 g
Salz
1 TL
Basmati-Reis
300 g
Avocado reif, in Würfeln (2 cm)
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 49 g

Calories 4278 kJ / 1022 kcal

Fat 61 g

Fiber 5.7 g

Carbohydrates 64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Alles Avocado! 12 Recipes
Germany

You might also like...

Couscous-Auflauf mit Hähnchen süß-sauer

1 h 30min

Scampi-Melonen-Spieße auf Bulgursalat

45min

Schweinefilet mit Bohnensalat

55min

Blätterteigmuffins mit Lachs und Avocado

35min

Puten-Spinat-Röllchen mit Ratatouille und Kartoffeln

1 h

Honig-Limetten-Hähnchen mit Mango-Chutney

1 h 15min

Auberginen-Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch

1 h 15min

Hähnchen mit marinierten Zucchini

1 h 15min

Gemüsereis mit Lamm

40min

Überbackene Tomaten-Putenfrikadellen

1 h 10min

Gefüllte Ricotta-Hähnchenbrust mit Tomatenrisotto

45min

Hähnchen mit Avocadosalsa

50min