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Frühkartoffeln mit Flusskrebsen und Dill-Gurken-Creme
Prep. 15min
Total 40min
4 Portionen
Ingredients
-
Salatgurken entkernt, in Stücken650 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Zwiebeln halbiert2
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Knoblauchzehe1
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Dill abgezupft1 Bund
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Naturjoghurt100 g
-
Crème fraîche400 g
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Kräutersalz1 TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¾ TL
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Zucker1 Prise
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Zitronensaft10 g
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Paprika edelsüß1 TL
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Wasser700 g
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Frühkartoffeln ungeschält800 g
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Flusskrebse, gegart aus der Kühltheke400 g
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Öl zum Braten
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Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
Nutrition per 1 Portion
Calories
570 kcal /
2388 kJ
Protein
24 g
Fat
37 g
Carbohydrates
34 g
Fiber
3.4 g
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