Mini muffin alle carote, mele e semi di chia

Mini muffin alle carote, mele e semi di chia

3.9 19 rating

Prep. 20min

Total 40min

36 pezzi

Ingredients

120 g di carote a pezzi
100 g di mele pulite, in quarti
100 g di latte
25 g olio di semi di girasole
1 uovo
75 g di zucchero di canna
125 g farina
75 g di farina integrale
2 cucchiai di semi di chia
2 cucchiaini di lievito in polvere
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1 g

Calories 191.8 kJ / 50.9 kcal

Fat 1.4 g

Fiber 0 g

Carbohydrates 7.2 g

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