Bizcocho resurección de los muertos

Bizcocho resurección de los muertos

3.8 18 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 5min

16 raciones

Ingredients

Bizcocho de chocolate

8 claras de huevo L (53-63 g cada huevo)
165 g de azúcar
280 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
140 g de avellanas

140 g de almendras tostadas sin sal
280 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
10 yemas de huevo L (53-63 cada huevo)

Ganache

200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
170 g de nata (35% de grasa)

Montaje

1 ½ cucharadita de colorante alimentario negro
3 - 4 cucharadas de azúcar glas
2 - 3 cucharaditas de zumo de limón

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 7 g

Calories 1900 kJ / 454 kcal

Fat 36 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Halloween - Vol. I 13 Recipes
Spain

Truco o trato - Halloween 42 Recipes
Spain

You might also like...

Napolitanas de chocolate

6 h 30min

Besos de dama

1 h

Gofres de chocolate

20min

Postre de bizcocho y crema de queso

30min

Minicupcakes de chocolate y mascarpone

1 h 10min

Roscón de rosas

4 h

Fondue de barro de la ciénaga del troll

30min

Bizcocho de soletilla (sin azúcar)

1 h 10min

Tarta de cookies y mantequilla de cacahuete

2 h

Rollo de chocolate

3 h 15min

Tarta de fresas y nata

1 h 15min

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

45min