Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bizcocho de chocolate
- 8 claras de huevo L (53-63 g cada huevo)
- 165 g de azúcar
- 280 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
-
140
g de avellanas
or 140 g de almendras tostadas sin sal - 280 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
- 10 yemas de huevo L (53-63 cada huevo)
Ganache
- 200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
- 170 g de nata (35% de grasa)
Montaje
- 1 ½ cucharadita de colorante alimentario negro
- 3 - 4 cucharadas de azúcar glas
- 2 - 3 cucharaditas de zumo de limón
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1900 kJ / 454 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 36 g
- Fiber
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Tarta de Pascua de coco y chocolate
3h
Minicupcakes de Navidad
1h
Party-pops cake
3h 15min
Cupcakes fantasma
1h
Tarta de dulce de leche y nubes
4h 20min
Tarta fondant
5h 30min
Bizcocho triple de chocolate
2h 20min
Poción mágica
1h 5min
Tarta monstruo rosa
3h 15min
Bizcocho esponjoso con cobertura de queso
3h 15min
Tarta de chocolate y fresas
2h 15 min
Tarta a los tres chocolates con crujiente de almendra
5h 30min