Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de mantequilla (y 6 cucharaditas más para gratinar)
- 14 vieiras
- 150 g de nata (35% de grasa)
- 70 g de chalotas
- 250 g de champiñones frescos en cuartos
- 180 g de vino blanco
- 150 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 30 g de harina de trigo
- 50 g de pan rallado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1019 kJ / 244 kcal
- Protein
- 9.6 g
- Carbohydrates
- 12.7 g
- Fat
- 17.2 g
- Fiber
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Txangurro
1h 10 min
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35 min
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30min
Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos
55min
Cocochas con almejas (País Vasco)
45 min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30min
Soufflé de vieira y manchego curado para dos
35 min
Tartaletas de chipirones con mozzarella
1h 10 min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 min
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1h
Lubina con salsa de trufa
40min
Risotto de calamares y langostinos
1h