![Marynowane warzywa Marynowane warzywa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ba13ca95-51d5-49bc-b841-e6eee9d4b145/Derivates/5489175f-08fa-4f81-8e6c-224433e64f18.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
700
g białego octu winnego
or 700 g octu jabłkowego - 350 g wody
- 85 g cukru
- 10 g soli
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, suszonych (optional)
- 1 łyżeczka białej gorczycy
- ½ - 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona w 1cm plastry
- 12 ziaren pieprzu czarnego
- 8 ziaren ziela angielskiego
- 8 goździków
- 400 g różyczek kalafiora, pokrojonych na ok. 3 cm kawałki
-
80 - 100
g korzenia selera, pokrojonego w słupki (ok. 5 x 1 cm)
or 80 - 100 g selera naciowego, pokrojonego na 3-4 cm kawałki - 170 - 200 g marchewki, pokrojonej w słupki (ok. 5 x 1 cm)
- 170 - 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (ok. 5 x 1 cm)
- 100 g zielonych oliwek, bez pestek (optional)
- 170 - 200 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół lub pokrojonej w ćwiartki
- 4 ząbki czosnku
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 266.8 kJ / 64.1 kcal
- Protein
- 1.4 g
- Carbohydrates
- 13.4 g
- Fat
- 1 g
- Saturated fat
- 0.2 g
- Fiber
- 2.2 g
- Sodium
- 416.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Pikle z ogórków w zalewie musztardowej
1h
Pikle z ogórków z koperkiem
15min
Sałatka z kaszą gryczaną i chrupiącą kaszanką
1h
Sałatka ziemniaczana z boczkiem i roszponką
45 min
Sałatka wielowarzywna do słoików
35min
Marynowane papryki
55 min
Wytrawne paluchy wiedźmy
1h
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
1h 20 min
Pasta ajvar z papryki i bakłażana
1h 5min
Sałatka z kaszą gryczaną, papryką i fetą
50 min
Koncentrat bulionu warzywnego z resztek warzyw
45 min
Chłodnik ogórkowy z ziemniakami i jajkiem
1h 30min