Musaca

Musaca

4.7 3 ratings

Prep. 40min

Total 2 h 30min

8 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți
170 g
vinete tăiate felii (1 cm)
600 g
cartofi tăiați felii (1 cm)
600 g

Amestecul de carne

ceapă tăiată jumătăți
100 g
ulei de măsline
50 g
carne tocată de vită sau carne tocată de miel
700 g
vin roșu
150 g
pulpă de roșii, din conservă
400 g
sare
2 ½ lingurițe
piper măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
¼ linguriță
scorțișoară măcinată
1 linguriță

Sosul Mornay

unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
80 g
lapte
1000 g
sare
1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
ou
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 33 g

Calories 2508 kJ / 598 kcal

Fat 37 g

Fiber 5.1 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ocolul Pământului 11 Recipes
International

You might also like...

Sfeclă cu hrean

50min

Coajă de pepene murată

No ratings

Tocăniță de cartofi cu coaste

1 h 30min

Salată Nicoise

1 h 15min

Copane de pui în sos picant puttanesca

2 h 15min

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

No ratings

Midii în stil marinăresc

No ratings

Souvlaki de pui și ardei cu orez

1 h 5min

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

No ratings

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

55min

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

2 h 40min

Dressing Caesar

10min