Musaca

Musaca

4.5 2 rating

Prep. 40min

Total 2 h 30min

8 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți
170 g
vinete tăiate felii (1 cm)
600 g
cartofi tăiați felii (1 cm)
600 g

Amestecul de carne

ceapă tăiată jumătăți
100 g
ulei de măsline
50 g
carne tocată de vită sau carne tocată de miel
700 g
vin roșu
150 g
pulpă de roșii, din conservă
400 g
sare
2 ½ lingurițe
piper măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
¼ linguriță
scorțișoară măcinată
1 linguriță

Sosul Mornay

unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
80 g
lapte
1000 g
sare
1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
ou
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 33 g

Calories 2508 kJ / 598 kcal

Fat 37 g

Fiber 5.1 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ocolul Pământului 11 Recipes
International

You might also like...

Legume gătite la aburi cu dressing de chefir

No ratings

Spaghete cu crevete și sos de piper

30min

Pierogi cu carne

No ratings

Sos caramel cu unt de arahide

No ratings

Ouă de Paște vopsite în verde

No ratings

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

55min

Supă de dovleac plăcintar cu chorizo

30min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi

No ratings

Friptură de pui cu legume în sos de cidru

1 h 45min

Plăcintă cu vită și găluște de mălai

1 h 30min

Chili con carne gătit lent

5 h 5min

Hummus

10min