Musaca

Musaca

4.5 2 rating

Prep. 40min

Total 2 h 30min

8 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți
170 g
vinete tăiate felii (1 cm)
600 g
cartofi tăiați felii (1 cm)
600 g

Amestecul de carne

ceapă tăiată jumătăți
100 g
ulei de măsline
50 g
carne tocată de vită sau carne tocată de miel
700 g
vin roșu
150 g
pulpă de roșii, din conservă
400 g
sare
2 ½ lingurițe
piper măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
¼ linguriță
scorțișoară măcinată
1 linguriță

Sosul Mornay

unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
80 g
lapte
1000 g
sare
1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
ou
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 33 g

Calories 2508 kJ / 598 kcal

Fat 37 g

Fiber 5.1 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ocolul Pământului 11 Recipes
International

You might also like...

Cremă de cacao cu lapte de cocos (fără lactate)

15min

Ossobuco gătit lent cu risotto cu șofran

4 h 30min

Tartă cu dovleac

5 h 50min

Fursecuri cu nuci de macadamia și ciocolată

No ratings

Supă cremă de broccoli și brânză

40min

Coadă de bou gătită lent

No ratings

Tocaniță de vită cu piure de cartofi

No ratings

Plăcintă de miel cu lămâie

No ratings

Boeuf bourguignon

1 h 30min

Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii

30min

Felie de somon afumat

2 h 40min

Pui în stil indian

1 h