Musaca

Musaca

4.5 2 ratings

Prep. 40min

Total 2 h 30min

8 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți
170 g
vinete tăiate felii (1 cm)
600 g
cartofi tăiați felii (1 cm)
600 g

Amestecul de carne

ceapă tăiată jumătăți
100 g
ulei de măsline
50 g
carne tocată de vită sau carne tocată de miel
700 g
vin roșu
150 g
pulpă de roșii, din conservă
400 g
sare
2 ½ lingurițe
piper măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
¼ linguriță
scorțișoară măcinată
1 linguriță

Sosul Mornay

unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
80 g
lapte
1000 g
sare
1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
ou
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 33 g

Calories 2508 kJ / 598 kcal

Fat 37 g

Fiber 5.1 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ocolul Pământului 11 Recipes
International

You might also like...

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4 h

Spaghete cu crevete și sos de piper

30min

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

1 h 25min

Supă de ravioli cu vită

No ratings

Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

45min

Gulaș de vită

2 h 45min

Sarmale

1 h 50min

Ricotta preparată în casă

1 h 15min

Carne de vită și anghinare gătite lent

No ratings

Spaghetti Arrabiata cu ton

30min

Ruladă de carne

1 h 30min

Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie

1 h 50min