Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto:
- 220 g di farina + q.b. per infarinare
- 30 g di olio di oliva
- 120 g di acqua
- ¼ di cucchiaino di sale
Farcire e completare:
- 2 pere (circa 400 g), mature
- 2 cucchiai di succo di limone
- 100 g di panna acida (20% di grassi)
- 200 g di Gorgonzola, a pezzi
- farina, per il piano di lavoro
- miele q.b.
- 3 cucchiai di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, a pezzetti
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1613 kJ / 385 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 21 g
- Fiber
- 2.5 g
Alternative recipes
Mojito
10 min
Tiramisù alle fragole e sambuco
3h 15 min
Hummus
10 min
Chutney di mango
1h
Mojito
10 min
Vermicelles
3h 15 min
Flammkuchen vodese
1h 30min
Marmellata al frutto della passione e mango
20 min
Tajine di pollo con miele e prugne
40min
Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione
6h 40min
Panna cotta con coulis di mango
4h 15min
Zuppa di arance e zucca
35min