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Bruschette mit Tomaten und Bohnen

Bruschette mit Tomaten und Bohnen
4.3 78 ratings
Prep. 10min
Total 20min
4 Portionen
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Ingredients

  • Petersilie abgezupft
    5 Stängel
  • Schalotte halbiert
    1
  • Tomaten geviertelt und entkernt
    300 g
  • Rotweinessig
    2 EL
  • Olivenöl
    7 EL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • weiße Bohnen klein (Abtropfgew. 425 g), abgetropft
    1 Dose
  • Baguette (2 cm)
    12 Scheiben
    12 Scheiben Ciabatta, (2 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 11 g
Calories 1597 kJ / 381 kcal
Fat 18 g
Carbohydrates 38 g

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ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Recipes
Germany

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