Nuggets de coliflor

Nuggets de coliflor

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Prep. 20min
Total 30min
24 unidades

Ingredients

  • 80 g de pan duro integral (en trozos)
  • 200 g de agua
  • 450 - 500 g de ramilletes de coliflor
  • 100 g de pan duro (en trozos)
  • 1 diente de ajo
  • 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 60 g de queso manchego
  • 60 g de mozzarella rallada
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 300 g de aceite para freír

Nutrition per 1 unidad

Calories 78 kcal / 324 kJ
Protein 3 g
Fat 5.4 g
Carbohydrates 4.3 g
Fiber 1 g

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