Pastel de calabacín con gratinado de piñones

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

4.4 199 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 30min

8 raciones

Ingredients

Pastel de calabacín

400 g de calabacín pelado y en trozos
400 g de cebolla en cuartos
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de mantequilla (para engrasar el molde)
5 huevos
100 g de nata
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
800 g de agua

Gratinado de piñones

300 g de aceite de girasol

300 g de aceite de oliva
150 g de leche
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
zumo de limón
30 g de piñones

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 7.7 g

Calories 1724 kJ / 412 kcal

Fat 39.6 g

Fiber 1.7 g

Carbohydrates 6.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Especial calabacín 9 Recipes
Spain

Especial calabacita 9 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Spain

You might also like...

Terrina trufada de atún y salmón

12h 10min

Pastel de verduras y queso fresco

3h 40min

Flan de bacalao con piquillos al ajillo

1h

Pastel de salmón

2h 20min

Flanes de espárragos

45min

Puerros gratinados con bechamel de soja

1h 15min

Pudin de gambas, surimi y atún

4h 20min

Pastel de calabacín y bonito

4h

Pudin de bacalao

2h 30min

Flan de calabacín con beicon, queso y albahaca

1h 10min

Espinacas a la crema con huevos poché

35min

Quiche de calabacín con jamón york

1h