Lentejas con arroz al aroma de jerez

Lentejas con arroz al aroma de jerez

4.4 247 ratings

Prep. 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredients

120 g de zanahoria en rodajas (2-3 cm)
100 g de puerro en rodajas (2-3 cm)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
65 - 70 g de jamón serrano en dados
50 g de vino de Jerez seco
800 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
50 g de arroz de grano redondo
800 g de caldo de ave (a temperatura ambiente)
15 - 20 g de vinagre de jerez (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 818.8 mg

Protein 17 g

Calories 1342 kJ / 320 kcal

Fat 10.1 g

Fiber 11.4 g

Saturated fat 1.6 g

Carbohydrates 39.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Community stars. Recetas favoritas 20 Recipes
Spain

En 30 minutos 81 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 159 37 Recipes
Spain

You might also like...

Judías blancas a la toscana

Judías blancas a la toscana

35min

Garbanzos con chistorra

Garbanzos con chistorra

40min

Garbanzos a la catalana

Garbanzos a la catalana

35min

Macarrones integrales con lentejas

Macarrones integrales con lentejas

30min

Bacalao mechado con chorizo y alubias

Bacalao mechado con chorizo y alubias

30min

Guiso de judías con salchichas

Guiso de judías con salchichas

25min

Garbanzos con arroz

Garbanzos con arroz

35min

Lentejas guisadas

Lentejas guisadas

50min

Lentejas con arroz

Lentejas con arroz

40min

Lentejas con setas y morcilla

Lentejas con setas y morcilla

3 h

Lentejas con kale

Lentejas con kale

30min

Garbanzos al estilo del Alentejo

Garbanzos al estilo del Alentejo

30min