Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Flammkuchen con zucca, mele ed erbette tritate
Prep. 30min
Total 1 h 30min
4 porzioni
Ingredients
Impasto per la Flammkuchen
-
2 ½ cucchiai di olio di oliva + q.b. per ungere
-
250 g di latticello
-
1 pizzico di zucchero
-
15 g di lievito fresco
-
375 g di farina + q. b. per la lavorazione
-
1 ½ cucchiaino di sale
Mele ed erbette tritate
-
200 g di mela a pezzi
-
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 cucchiaio di erba cipollina fresca a pezzi
-
20 g di olio di oliva
-
2 cucchiai di succo di limone
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
Farcire e completare
-
200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe macinato
-
3 pizzichi di noce moscata in polvere
-
200 g di cipolla rossa tagliata a listarelle
-
100 g di cubetti di lardo
-
200 g di zucca Red Kuri pulita, la polpa a fette
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
19 g
Calories
3325 kJ /
793 kcal
Fat
36 g
Carbohydrates
93 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Pizze e focacce
45 Recipes
Switzerland
Switzerland
Zucca
8 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Asparagi con salsa tartara al quark
50min
Cannelloni spinaci e ricotta
1 h 30min
Crema Thermomix® per le feste
25min
Salsa alla senape
5min
Pane di spelta (con pezzo scottato)
11 h
Salsa olandese
No ratings
Bocconcini di pesce con salsa tartara
50min
Condimento alla senape e aceto balsamico
10min
Filetto alla Wellington natalizio
3 h 30min
Biscotti al burro
50min
Salsa olandese
30min
Burro alle erbe aromatiche
5min