Vellutata di sedano rapa e mela

Vellutata di sedano rapa e mela

4.4 5 rating

Prep. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredients

400 g di sedano rapa pelato, a pezzi
250 g di mele pelate, private del torsolo, a pezzi
1 cucchiaio di olio di colza
800 g di acqua
1 cucchiaio di zucchero
1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
12 Alchechengi peruviani tagliati a metà
20 foglie di basilico fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 2 g

Calories 484 kJ / 116 kcal

Fat 4 g

Carbohydrates 16 g

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