
Devices & Accessories
Peras al vino dulce con sabayón
Prep. 15min
Total 30min
8 raciones
Ingredients
Peras al vino dulce
-
4 peras (con o sin piel) cortadas por la mitad verticalmente, sin el corazón
-
100 g de azúcar moreno
-
150 g de vino dulce
-
1 cucharadita de zumo de limón
Sabayón
-
100 g de azúcar
-
6 yemas de huevo (a temperatura ambiente)
-
crocanti de almendra (para espolvorear)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Calories
192.4 kcal /
804.1 kJ
Protein
3 g
Fat
5.2 g
Carbohydrates
33.3 g
Fiber
1.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

En 30 minutos
81 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Dulce de batata
45min
Sabayón clásico (Espesar)
15min
Merengue suizo
10min
Flan de ricota, cebolla y salvia
1 h
Merengue italiano
20min
Manzanas con sabayón de sidra
40min
Sopa de ciruelas y helado de vainilla
12 h 40min
Peras al vino tinto
3 h 20min
Islas flotantes
1 h 45min
Peras con salsa de chocolate
1 h 45min
Sabayón
15min
Crema de limón (Lemon curd)
25min