Roulés de crêpe au haddock fumé et tartare de wakamé

Roulés de crêpe au haddock fumé et tartare de wakamé

4.5 2 ratings

Prep. 25min

Total 35min

6 portions

Ingredients

La pâte à crêpe

120 g de farine de blé
2 œufs
300 g de lait
20 g de beurre demi-sel fondu
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

La garniture

1 c. à café de baies roses
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
150 g de fromage frais, type Madame Loïk
50 g de jus de citron fraîchement pressé
240 g de filet de haddock
200 g d'algues wakamé fraîches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18.5 g

Calories 1468.3 kJ / 351.3 kcal

Fat 21.2 g

Fiber 0.8 g

Carbohydrates 21.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Chandeleur - revisitez les crêpes ! 10 Recipes
France

You might also like...

Granité aux cerises et crème balsamique

Granité aux cerises et crème balsamique

5min

Salade pour booster le collagène

Salade pour booster le collagène

40min

Salade de riz, tomates, fenouil et saumon - Gâteau vanille et fruits rouges

Salade de riz, tomates, fenouil et saumon - Gâteau vanille et fruits rouges

1 h 15min

Mes deux boîtes bento

Mes deux boîtes bento

40min

Timbales vapeur de riz gluant au porc

Timbales vapeur de riz gluant au porc

2 h 35min

Eclairs aux crevettes et mayonnaise à l'orange

Eclairs aux crevettes et mayonnaise à l'orange

1 h 10min

Lasagne de la mer

Lasagne de la mer

1 h

Ananas givré à la sauge

Ananas givré à la sauge

12 h

Soupe à la farine torréfiée

Soupe à la farine torréfiée

1 h 10min

Mai - Crémeux meringué griotte violette

Mai - Crémeux meringué griotte violette

30min

Matelote de poisson au Riesling

Matelote de poisson au Riesling

13 h

Kedgeree (Riz au curry et au haddock)

Kedgeree (Riz au curry et au haddock)

45min