Skip to main content Search
Mini-brioches au saucisson

Mini-brioches au saucisson
4.5 83 ratings
Prep. 30min
Total 2 h
24 pièces
Sign up for free

Ingredients

  • 230 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 480 g de farine
  • 2 œufs
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 90 g de beurre coupé en morceaux
  • 2 c. à soupe de moutarde au miel
    2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 300 g de saucisson à l'ail (6 tranches coupées en 4)
  • 10 g de beurre mou, pour la plaque
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe de lait

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 21 g
Calories 2547 kJ / 608 kcal
Fat 31 g
Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Pains et pâtes salées 10 Recipes
France

You might also like...

Charlotte au café façon tiramisu

4.7(150)

12 h 45min

Entremets cassis et crémeux citron

4.3(36)

5 h

Charlotte mangue-Passion

4.5(36)

5 h

Brioches à la confiture de prunes

4.0(118)

2 h 20min

Gâteau à l'ananas meringué

4.2(15)

12 h

Sucre à la fraise tagada

4.9(60)

5min

Royal au chocolat

3.9(84)

3 h 30min

Eclairs façon tarte citron

3.4(47)

1 h 15min

Bûche pistache-framboise

4.2(59)

2 h 15min

Fraisier à la rhubarbe

4.4(59)

24 h

Miniburgers crevette avocat

4.6(45)

4 h

Baguette viennoise au chocolat

4.3(46)

2 h 45min