Compatible versions
Frittata de verduras de primavera con hierbas aromáticas
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de cebolleta en cuartos
- 1 guindilla roja seca (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
- 3 - 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 3 - 4 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
- 30 g de aceite de oliva (y un chorrito más para engrasar el molde)
- 70 g de guisantes frescos
- 70 g de espárragos verdes cortados en trozos de 2 cm
- 70 g de habas frescas
- 4 huevos
- 40 g de queso parmesano rallado
- 50 g de nata (35% de grasa)
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 3 - 4 ramitas de menta fresca (solo las hojas) picadas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1121 kJ / 268 kcal
- Protein
- 13.8 g
- Carbohydrates
- 5.8 g
- Fat
- 21.1 g
- Fiber
- 2.7 g
In Collections
Alternative recipes
Pastel de verduras con huevo y queso
30min
Frittata de brócoli con hierbas aromáticas
30min
Risotto de quinoa con calabaza asada
40min
Lasaña de brócoli
45min
Tarta salada de calabaza y espinacas
1h 20min
Crumble de verduras con frutos secos
1h
Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli
20min
Pastela de calabaza y zanahoria a la menta
1h 40min
Pastel de lentejas
1h 55min
Fusilli con guisantes, habas y verduras de primavera
35min
Coditos con acelgas y aceitunas
30min
Pak choi salteado
10 min