Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de queso parmesano (en dos trozos)
- 2 chalotas cortadas en mitades
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 230 g de quinoa en grano (aclarada con agua fría)
- 400 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras (100% vegetal)
- 4 tomates secos en aceite (cortados en cuartos)
- 10 aceitunas negras sin hueso
- 1 cucharada de pasas sin semillas
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharada de piñones crudos
- 5 - 8 hojas de albahaca fresca
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1996 kJ / 480 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 25 g
- Fiber
- 6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ensalada tabulé de quinoa
25min
Quinoa con verduras salteadas
35min
Quinoa con verduras y salsa tahini
45min
Quinoa con guisantes y pesto de almendras
25min
Arroz integral con atún y alcachofas
50min
Ensalada de garbanzos con tofu
25min
Frittata de verduras de primavera con hierbas aromáticas
30min
Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes
20min
Risotto de quinoa con calabaza asada
40min
Risotto integral al aroma mediterráneo
1h
Tabulé de lentejas
10 min
Ensalada de quinoa con verduras y hierbas
30min