Fondue de queso manchego y cebolletas

Name: Fondue de queso manchego y cebolletas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 raciones
Ingredients: 250 g de queso emmental; 250 g de queso manchego; 300 g de cebolletas; 800 g de agua; 250 g de mayonesa; 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida; 500 - 600 g de verduras variadas

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Difficulty easy

Preparation time 30min

Total time 30min

Serving size 10 raciones

Ingredients

250 g de queso emmental en dados de 2 cm
250 g de queso manchego en dados de 2 cm
300 g de cebolletas en cuartos
800 g de agua
250 g de mayonesa
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
500 - 600 g de verduras variadas (zanahorias, tallos de apio, endibias, champiñones, coliflor, tomatitos, etc.)

Nutrition: per 1 ración
Calories: 1748 kJ / 418 kcal
Protein: 15.4 g
Carbohydrates: 3.6 g
Fat: 38 g
Fiber: 1.8 g