Helado de azafrán y pistacho (kulfi)

Helado de azafrán y pistacho (kulfi)

4.7 20 ratings

Prep. 15min

Total 12 h 30min

6 raciones

Ingredients

40 g de pistachos pelados (sin sal)
60 g de leche entera
3 - 4 pellizcos de hebras de azafrán
2 - 4 vainas de cardamomo (optional) (abiertas)
260 g de nata (35% de grasa)
160 g leche evaporada
100 g de azúcar
3 yemas de huevo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 6.78 g

Calories 1413 kJ / 338 kcal

Fat 24.37 g

Fiber 0.56 g

Carbohydrates 22.89 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapada a la India 12 Recipes
Spain

Escapada a la India 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Curry en polvo - Subcontinente indio

10 min

Pumpkin pies (Tartaletas de calabaza)

2 h

Gin de mora y enebro

25 min

Sopa de pollo y maíz. Terrinas de brócoli

1 h 25 min

Harina de mijo, arroz y sarraceno (sin gluten)

5 min

Bruschetta de aceitunas

5 min

Fondue de queso manchego y cebolletas

30 min

Magdalenas de grosellas y almendras

35 min

Gin Fizz de fresa

5 min

Dip de tomates secos

5 min

Cookies de dátiles, café y nueces

50 min

Infusión de hibisco

20 min